Χασάπης πουλάει κρέας σκίουρων, αφού του τέλειωσαν τα κουνέλια!

squirrel2Όχι, δεν διαβάσατε λάθος.

Ένας χασάπης από το Suffolk της Μεγάλης Βρετανίας, όταν είδε ότι η φάρμα του δεν είχε αρκετά κουνέλια για να πουλήσει το κρέας τους, έσφαξε σκίουρους και ως φαίνεται το κρέας τους έγινε ανάρπαστο, αφού ξεπούλησε σε μερικές μόνο ώρες!

squirrel1Οι ‘ελευθέρας βοσκής’ σκίουροι έχουν λευκό κρέας, που γευστικά μοιάζει με το κρέας του κουνελιού ενώ είναι ακόμα χαμηλότερο σε λιπαρά…

Ο υπεύθυνος για την προστασία της δασικής περιοχής στο Suffolk, παραδέχεται πως αρκετοί έχουν αντικαταστήσει στο τραπέζι τους τα κουνέλια με σκίουρους, γιατί η αναπαραγωγή των κουνελιών έχει παρουσιάσει ύφεση εδώ και αρκετά χρόνια.

suirrelΠολλοί σεφ, μάλιστα, έχουν ήδη πειραματιστεί με το μαγείρεμα των σκίουρων και προτείνουν την σκιουρόπιτα…

Roadstory.gr

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.