[ΠΡΟΤΑΣΗ] Maiami fish and sea… Η ιστορία στο καλό φαγητό συνεχίζεται!

Λίγο κρασί, λίγο θάλασσα, λα λα λα…. Που να ‘ξερε η Μαρινέλλα όταν το πρωτοτραγούδησε το 1974 ότι μερικά χρόνια μετά θα βρισκόταν στο Maiami, την ψαροταβέρνα που συνδυάζει τα «συστατικά» του τραγουδιού στην καλύτερη εκδοχή τους!

971062_573093366046017_966140386_n

Φυσικά αυτό δεν θα μπορούσε να βρίσκεται πουθενά αλλού από τη γενέτειρά της τη Θεσσαλονίκη και πιο συγκεκριμένα το συνοικισμό της Νέας Κρήνης. Και δεν ήταν η μόνη. Από το 1945, τη χρονιά έναρξης  λειτουργίας του έχουν καθίσει στα τραπέζια του εξέχοντα πρόσωπα του πολιτικού και καλλιτεχνικού στερεώματος, όπως η Αλίκη Βουγιουκλάκη, η Τζένη Καρέζη, ο Ντίνος Ηλιόπουλος, η Ρένα Βλαχοπούλου, ο Ανδρέας Μπάρκουλης, η Δούκισσα, ο Νίκος Ξανθόπουλος, η Άντζελα Ζήλεια, ο Κώστας Βουτσάς, ο Δημήτρης Μητροπάνος, η βασίλισσα της Ισπανίας Σοφία κ.α.

430782_503252913030063_2061501746_nΤο όνομά του παραπέμπει σε κάτι μαγικό, εξωτικό, καλοκαιρινό και χαλαρό… Στοιχεία που διέθετε η αίσθηση που δημιουργούσε το περιβάλλον του ούτως ή άλλως! Αυτό σε συνδυασμό με το γεγονός ότι η διπλανή του περιοχή ονομάζεται και Florida έκανε έναν τακτικό αμερικανό πελάτη της ψαροταβέρνας να λέει αγναντεύοντας το Θερμαϊκό: «Αν εκεί είναι η Florida, τότε εγώ βρίσκομαι στο Maiami!!!». Κάπως έτσι μόλις τον πρώτο χρόνο λειτουργίας της η ψαροταβέρνα «Μίκρα» μετονομάστηκε σε “Maiami”.

1085543_10201344065220446_650746937_n

946563_653178231377116_581811465_n

Ποιότητα στο φαγητό και σεβασμός προς τον πελάτη ήταν οι βασικές αρχές που μεταλαμπαδεύτηκαν από τον παππού και ιδρυτή του Maiami Δημήτρη Μαμάη στην τρίτη γενιά ιδιοκτητών, τις 3 εγγονές του που ανέλαβαν πριν 1,5 χρόνο την επανεκκίνηση του. Κρατώντας φυλαχτό ψυχής την ευχή και τις αρχές του παππού και προσθέτοντας νεωτεριστικά στοιχεία στις συνταγές και την εξυπηρέτηση, αλλά και τη γυναικεία νοικοκυροσύνη, η Ντίνα Τέρτση, η Γωγώ Τέρτση και η Γεωργία Μαμάη συνεχίζουν την παράδοση του Maiami γράφοντας με την καλύτερη πέννα τις δικές τους γραμμές στο βιβλίο της ιστορίας του.

1000983_592785457410141_952491474_n

Η Ντίνα, η Γωγώ και η Γεωργία έχουν συνδέσει ολόκληρη τη ζωή τους  με αυτό το μέρος. Θυμούνται ευτυχισμένες στιγμές από τα παιδικά τους χρόνια στο Maiami, πρωτοχρονιές αλλά και απλές ημέρες της καθημερινότητας και επιδιώκουν να αφήσουν παρόμοια παρακαταθήκη αναμνήσεων τόσο στα δικά τους παιδιά, όσο και σε όλο τον κόσμο που θέλει να απολαύσει χαρούμενες στιγμές συνδυασμένες με απολαυστικό φαγητό.

1080491_10201344134662182_1327150032_n

Άλλωστε δεν είναι τυχαίο ότι το Maiami αποτελεί πρόταση και επιλογή από τους λάτρεις του καλού φαγητού. Με απλό, καθαρό και άνετο περιβάλλον, απομακρυσμένο από φαντεζί πολυτέλειες το Maiami απευθύνεται σε όλο τον κόσμο κυριολεκτικά. Η πλούσια ποικιλία ελληνικών ψαριών που διαθέτει το κατατάσσει προσιτό σε κάθε πορτοφόλι, όπως θα λέγαμε απλά. Άλλωστε την ουσία της απλότητας επιδιώκουν να προβάλλουν και η Ντίνα, η Γωγώ και η Γεωργία. Φυσικός καμβάς το απέραντο γαλάζιο της θάλασσας και του ουρανού αλλά και ο ήλιος δημιουργούν το τέλειο σκηνικό κάθε ώρα της ημέρας, κάθε ημέρα του χρόνου. Με σημείο αναφοράς το παρελθόν αλλά και προσαρμογή στις νέες συνθήκες της σύγχρονης εποχής η Ντίνα, η Γωγώ και η Γεωργία αποδεικνύουν πως μια γυναίκα όλα τα μπορεί! Πόσο μάλλον τρεις!

941746_591793977509289_1380001800_n

Maiami fish & sea – a long tradition since 1945

Θέτιδος 18, Ν. Κρήνη – Θεσσαλονίκη

Τηλ. επικοινωνίας: 2310 – 447996 και 6946454487

E-mail adress: maiamigeysiepe@hotmail.com

 Facebook page: MAIAMI

 

*Οι φωτογραφίες που χρησιμοποιήθηκαν υπάρχουν στη σελίδα του Maiami στο facebook και τραβήχτηκαν από τους: Νίκο Αρβανιτίδη (γαρίδες, σαρδέλες), Αθηνά Μουρίκη (πιάτο), Αντώνη Σταμούλη (κορίτσια, σαλάτα) και Ντίνα Τέρτση (ηλιοβασίλεμα)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.