Το μπράντυ είναι ο βασιλιάς των αλκοολούχων ποτών

main

Mερικά ποτά, περιέχουν και άλλα συστατικά, εκτός της αιθανόλης, που είναι πολύ πιθανό να σας προκαλέσουν πονοκέφαλο, μετά την κατανάλωση.

Εάν θέλετε να αποφύγετε το hangover, δεν πρέπει να προσέξετε μόνο πόσο θα πιείτε αλλά και τι ποτό θα επιλέξετε.

Το ποτό που κατά 90% θα σας προκαλέσει hangover είναι το μπράντυ, του οποίου η περιεκτικότητα σε αλκοόλ κυμαίνεται από 40% έως 60% και αποθηκεύεται για χρόνια σε ξύλινα βαρέλια, ώστε να ζυμωθεί και να αποκτήσει τη μοναδική και χαρακτηριστική γεύση του.

Brandy_680x588

Έρευνα που πραγματοποιήθηκε από τον Δρ. Ian Calder, του Νοσοκομείου Νευρολογίας και Νευροχειρουργικής του Λονδίνου, επιβεβαιώνει πως το μπράντυ προκαλεί το πιο ισχυρό hangover.

Το μπράντυ περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα τοξικών υποπροϊόντων της διαδικασίας ζύμωσης (congeners), σε σύγκριση με άλλα αλκοολούχα, όπως το λευκό ή το κόκκινο κρασί, το τζιν, η μπύρα, η βότκα και το ουίσκι. Επίσης, όσο πιο παλιό είναι το μπράντυ τόσο περισσότερο επιβαρύνει το συκώτι.

Σε γενικές γραμμές, όσο πιο σκουρόχρωμο είναι το ποτό τόσο μεγαλύτερες ποσότητες «congeners» περιέχει.

RoadStory.gr

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.