Το δημιούργημα του ιδιοφυούς entrepreneur Riccardo Giraudi, που έδωσε από τα μέσα Ιουλίου2020 νέο ενδιαφέρον στον γαστρονομικό χάρτη της Αθηναϊκής Ριβιέρας, επιστρέφει ανανεωμένο και υπόσχεται γευστικές εμπειρίες γεμάτες αντιθέσεις, δυναμικές προτάσεις και ατρόμητους συνδυασμούς υλικών. Ο λόγος για το Beef barAthens, που ασπάζεται τη φιλοσοφία των εστιατορίων που αποτελούν από μόνα τους προορισμό, και θα ανοίξει ξανά τις πόρτες του απότις 8 Μαΐου.
H street food φιλοσοφία και οι αγαπημένες comfort food επιλογές προσεγγίζουν με πρωτοτυπία και σεβασμό την αυθεντικότητα της παράδοσης, και συναντούν τις αναπάντεχες προτάσεις και νέες ιδέες του chef Παναγιώτη Ρέτζη.
Καθώς το Beefbar Athens δεν μένει στάσιμο, εκτός από το αγαπημένο σε όλους dinner, είναι έτοιμο να συστήσει στο κοινό το ανανεωμένο brunch, που παρουσιάστηκε πρώτη φορά την περασμένη χρονιά και κέρδισε αμέσως τις εντυπώσεις των επιλεκτικών foodies, αλλά και το νέο lunchmenu.
LUNCHMENU
Το BeefbarAthens, επενδύοντας σε όλες τις αισθήσεις, παρουσιάζει ένα μοναδικό lunchmenuμε à lacarteπροτάσεις και formulas. Τα formulas αποτελούν ένα ταξίδι γεύσεων ανάμεσα στην Αθήνα, το Παρίσι και το LosAngeles. Από τη μία πλευρά, θα βρείτε ελληνικές γεύσεις όπως μουσακάκαι γύρο από Kobe, πάντα με το ιδιαίτερο twist που δίνει o chefτου Beefbar Athens. Ταυτόχρονα, οι λάτρεις των κοσμοπολίτικων γεύσεων μπορούν να απολαύσουν πιάτα εμπνευσμένα από το LosAngeles, όπως superbowls με chicken supreme ή τόνο στη σχάρα.
Η πρωταγωνίστρια του lunch menu είναι η exclusive συνεργασία του Beefbar με την iconicαλλά και μυστική sauce Relais de Paris. Iconic Steak, Tender Veal και Chicken Supreme συνοδεύονται από την Sauce Originale Relaisde Paris, ενώ ταυτόχρονα το Double Relais Cheeseburger, εξυψώνεται με μια νόστιμη κρέμα, δίνοντας έναν παριζιάνικο αέρα. Η αποκλειστική συνεργασία με την Sauce Originale Relais de Paris, πριν φτάσει στο Beefbar Athens, είχε ήδη ξεκινήσει από το Μονακό και το Παρίσι.
Το lunchmenu, από το οποίο δεν λείπουν οι χορτοφαγικές προτάσεις, τα πιάτα με ψάρι και θαλασσινά, αλλά και οι signature comfort food επιλογές, θα αποτελέσει έναν business lunch προορισμό για όσους θέλουν να απολαύσουν γρήγορο φαγητό μεταξύ συναντήσεων το μεσημέρι, πάντα με την ποιότητα και την υπογραφή του BeefbarAthens.
BRUNCHMENU
Οι Κυριακές είναι αφιερωμένες στο brunch. Το Beefbar Athens μέχρι τα μέσα Ιουνίου, έρχεται να κλέψει την παράσταση με το meatoriented brunch menu, και να αποσπάσει και φέτος τις πιο θετικές κριτικές. Γλυκές επιλογές με λαχταριστά pancakes με λεμόνι και ricotta, cinnamonrolls αλλά και αλμυρές προτάσεις όπως truffle croissant, baobuns και Croque Sando με Ribeye Ham και τη μοναδική “Original Relais de Paris Sauce”, είναι λίγα μόνο από τα ορεκτικά του brunch που θα σας συναρπάσουν.
Οι comfort δημιουργίες που κυριαρχούν σε κάθε brunch menu όπως ομελέτες, scrambled eggs και avocado toast, αποκτούν μια νέα διάσταση και εναρμονίζονται με την ταυτότητα του Beefbar, για να ικανοποιήσουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Οι νέες, αναβαθμισμένες προτάσεις από εμπνευσμένα cocktails που χαρακτηρίζονται από αυθεντικότητα και πρωτοτυπία, δίνουν το δικό τους στίγμα στο brunchτου Beefbar Athens. Έτσι, οι λάτρεις της υψηλής γαστρονομίας θα έχουν την ευκαιρία να συνοδεύσουν το γεύμα τους με classic cocktails σε μια minimal twisted Beefbar εκδοχή, απολαμβάνοντας την ανεπανάληπτη θέα στον Σαρωνικό από τη βεράντα του BeefbarAthens.
DINNERMENU
Η γευστική εμπειρία που προσφέρει το Beefbar Athens συνεχίζεται και φέτος ως τα βράδια του καλοκαιριού,με πρωταγωνιστές το καλό κρέας και τις διαφορετικές κοπές. Ταsignature και πολυσυζητημένα πιάτα, όπως το Αμερικάνικο Black Angus Chateaubriand, η εντυπωσιακή WagyuTomahawk από την Αυστραλία και το διάσημο, πιστοποιημένο KobeBeefEmperor’sCut από την Ιαπωνία, συνοδεύονται με τις ιδανικότερες comfort food επιλογές. Παράλληλα, το leaf menu είναι αφιερωμένο στους θαμώνες που επιλέγουν φρέσκιες και ανάλαφρες επιλογές χωρίς κρέας.
Το Beefbar Athens σας περιμένει ξανά και υπόσχεται ένα μοναδικό καλοκαίρι, με γνώμονα την ασφάλεια των παρευρισκόμενων, τηρώντας όλα τα μέτρα προστασίας που απαιτούν οι νέες συνθήκες.
ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Για τον Μάιο
Lunch: Κάθε Τετάρτη ως Σάββατοαπό τις 13:00 έως τις 16:00
Brunch: Κάθε Κυριακήαπό τις 11:30 έως τις 16:30
Dinner: Κάθε Τετάρτη έως Κυριακή, από τις 18:30 έως τις 11:00
Staytuned για το ωράριο λειτουργίας του Ιουνίου
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
BEEFBARATHENS:Απόλλωνος 40 (FourSeasonsAstirPalace) Βουλιαγμένη, Αθήνα, Τηλέφωνο: +30 210 96 70 700, www.beefbar.com
Για περισσότερα νέα, ακολουθήστε το BeefbarAthens στοFacebook&Instagram
